Outlook 本文の行間が増える事象ににつきましては、
Outlookの仕様で、下記より、調整が可能ですのでで、
ご参考にしていただけましたら幸いです。

・ご調整手順

1. Outlookを開いていただきｍして、上部、横並びメニュー「ファイル」をクリック。
2. 左カラムメニュー、下部「オプション」をクリック。
3. ポップアップウインドウ、左カラムメニュー「メール」をクリック。
4. 下記の項目の設定をご調整。

a. 「メッセージの作成」枠、
次の形式でメッセージを作成する：「HTML」⇒「テキスト」ご変更。
b. 「メッセージ形式」枠、
メッセージ形式「テキスト形式メッセージ内の余計な改行を削除する」：チェックボックス「外す」